S.U.S.U.

오카야마 채소 숯불구이는 여러 품목 가운데 골라 먹는 재미가 있다. 미니 토마토와 대파, 방울양배추, 연근 등이 준비되며, 오마카세 3종이나 모둠 5종을 고르면 여러 채소를 조금씩 맛보고 싶을 때 좋다. 단품도 있어 눈길이 가는 채소를 골라 고기 요리와 함께 즐길 수도 있다.

고기 요리로는 지바산 ‘사랑에 빠지는 돼지’와 미야자키산 붉은 닭다리살 등이 있다. 고기 모둠 3종에는 붉은 닭다리살과 사랑에 빠지는 돼지, 샤르 하라미도 이름을 올렸다. 채소를 중심으로 가볍게 즐기는 날에도, 숯불구이 고기를 곁들여 든든하게 먹고 싶은 날에도 취향에 맞춰 주문을 구성할 수 있다.

식사의 마무리로는 채소 수프나 채소 수프를 곁들인 구운 주먹밥 차즈케를 고려해 볼 만하다. 맥주와 와인 등 주류도 준비되어 있어 하타가야의 바 S.U.S.U.에서 식사와 함께 즐길 수 있다.